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スパイスと紅茶が香る、本格チャイの作り方をご紹介。最大のポイントはスパイスの原形（＝ホール）を使うこと。基本スパイスは、シナモン、カーダモン、クローブの３つ。香りが飛躍的にアップし、深い味わいに仕上がるレシピです。