5月9日から4泊5日で対馬に行って来ました（後編）

　前編の最後の写真の食材。一般的にはこのように調理されます。これだと馴染みの味でおいしく頂きました。 　刺身だと、このように。あくまで「試し」でお願いしたので、これが通常の半分の量だそうです。信ちゃん（夫です）はこわごわ手を出し、「嚙み切れない」と言いました。そして、ヘタに飲み込むと以前、函館で「... 続きをみる

突然5月9日から4泊5日で対馬に行って来ました（前編）

　台湾社員旅行の続きを書くつもりでしたが、次回にします。 　台湾の地震に加え、50年来の友人たちとの同窓会を兼ねた花巻温泉・北上（去年に続き1万ⅱ千本の桜を見ようと）の2泊3日の東北旅行を4月5日から計画していたのですが、ドタキャンしました。 　何故か？ 　せっかく岩手までゆくなら前々から見たいと... 続きをみる